Все окислительные реакции, как видно из их определения, проходят с участием кислорода.

16-й по счёту элемент таблицы Менделеева, кислород, топографически расположен в 6-й вертикальной колонке таблицы. А в крайней, 8-й, расположен инертный газ неон.

По закону Природы, открытому Менделеевым, задача каждого элемента – стать устойчивым.

Наиболее устойчивые – инертные газы, количество электронов на внешних оболочках которых стабильно. Так как инертный газ в обычных условиях не может стать ионом, он выступает в роли своеобразного «эталона» для всех элементов как своего, так и верхнего ряда. Одним словом, каждый элемент таблицы Менделеева стремится к «совершенству», чтобы стать «похожим» на инертный газ.

Для этого элемент или отдаёт, или добирает соответствующее количество электронов до «нормы».

Способность принимать или, напротив, отдавать электроны, известна под термином «валентность». Так вот, кислороду, чтобы «притвориться» неоном, нужно добрать на внешнюю оболочку два недостающих электрона.

И он добирает их с большой охотой везде, где только может. Тем самым – окисляя подвернувшуюся молекулу и превращая ее в радикал.

Радикал, являясь ионом, обречён участвовать в химических реакциях «разборки» (окисления) и «сборки» (восстановления).

Таким образом, происходит распад на составляющие всех «стройматериалов», поступивших с пищей, перевод их в удобное для транспортировки состояние, доставка на место и сборка того, «что нужно».

По такой же схеме идет «уборка мусора», только вместо сборки производится сброс отходов в кишечник и другие выделительные системы.

Чтобы обменные процессы проходили в оптимальном режиме, должен поддерживаться адекватно оптимальный процент ПОСТОЯННО присутствующих в организме прооксидантов (свободных радикалов).

По расчетам заслуживающих доверия специалистов, в норме это – 5%. Контролируют ход непрерывно самоподдерживающегося процесса соединения, связывающие те свободные радикалы, которые являются «отходами производства».

Группа контролирующих соединений называется антиоксиданты, то есть – препятствующие окислению.

Наиболее интенсивно обменные процессы, во время которых образуются свободные радикалы, проходят при рН, равном 4,8. Термин «рН» – показатель силы атомов водорода, в просторечии известное как «кислотность».

Согласно принятой шкале:

0 – 7 – кислая среда;

7 – нейтральная («нулевая») среда («кислотность»);

7 – 14 – щелочная среда.

рН = 4,8 означает кислую среду. В такой среде высока сбраживающая активность ферментов, поэтому интенсивно проходит расщепление как молекул ингредиентов пищи, так и составляющих элементов отработавших своё клеток.

В здоровом организме этот «экспорт-импорт» проходит с равномерной загрузкой выделительной системы, поэтому сам процесс жизни дискомфорта не вызывает.